本篇內容由【國立高雄餐旅大學】提供

1.企業最愛技職科大碩士生全國第1名 Cheers雜誌2018年企業調查
2.觀光餐飲/旅館休閒領域企業最愛碩士生第1名 Cheers雜誌2018年企業調查
3.南部企業人資最愛碩士生第2名 Cheers雜誌2018年企業人資調查
4.企業最愛國立大學碩士生全國第6名 Cheers雜誌2018年企業調查報告
5.台灣學生赴海外交換人數全國第9名 Cheers雜誌2018年大學大查報告

鏈結海外日、韓、英、美、澳雙聯學制，強化學生全球移動力！
建構港、澳、馬、印、菲等僑生管道，成為東南亞觀光餐旅人才的搖籃！
國際餐旅大師共構課程，成就亞洲教育新典範！

泰國TUCC極限廚師廚藝挑戰賽勇奪1座小金人獎暨2金10銀14銅！
HOFEX香港國際美食大獎競賽勇奪8金 14銀 22銅！
法國里昂UIBC年輕烘焙師國際比賽奪得「最佳藝術麵包工藝獎」！
台灣郵輪研究正式啟航，以高餐大為首與觀光局攜手合作！

全亞洲首座專業「芳香辨識品評訓練教室」
全台灣唯一與世界同步之「專業品酒教室」
國內首創培育休閒遊憩活動規劃、渡假與博奕服務管理專業人才
從餐點設計、製作到營運管理，縮減產學落差
學生開設創意窯烤PIZZA屋

推動全人教育、培育餐旅優質人才
融合理論實務、提升學生競爭能力
強化產學合作、開創餐旅研發平台
落實終身學習、增進從業人員素質
拓展國際交流、立足台灣放眼世界

碩士班甄試入學每年9月間公告簡章
碩、博士班招生考試每年12月~隔年1月公告簡章
外國學生申請入學每年12月下旬公告簡章

觀光研究所

餐旅管理研究所(原餐旅研究所)
觀光研究所

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飲食文化暨餐飲創新研究所
國際觀光餐旅全英文碩士學位學程

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