作者：楊竣傑 / 2018-07 / 攝影：廖祐瑲 / Web Only
美好花生的店鋪內有一座3坪小藝廊，攝影師杜韻飛的《生殤相》影像展剛結束，鳳林鎮舉辦多年的「菸樓迷路‧百鬼夜行祭」畫展接著開展。布展空間的美，不輸店外綠油油的稻田美景，這是鍾順龍的堅持，也映照他以藝術精神翻炒花生的美好。
「法國攝影大師布列松（Henri Cartier-Bresson）的攝影概念是：『決定性的瞬間』，我也以這種心態，估計最好的花生採收時機，」鍾順龍坐在落地窗前，一字一句地闡述他對花生的態度。
鍾順龍的職涯與攝影緊密結合，一整天的專訪中，他三句不離攝影，種植、採收、翻炒、傳達精神，也沉浸滿滿的藝術味。
鍾順龍解釋，攝影得靠經驗來推估下一個“shot”。例如看到一輛車疾駛向人群，攝影師就會抓起相機跟著衝過去，因為可推測接下來恐會發生事故，「農業也是，總有跡象可預測，」他說。
「我每天都看天氣、看雨量，心中不斷推估花生成熟期；花生葉上若有洞，光合作用減少，採收期也不同，」鍾順龍把攝影上「決定性的瞬間」概念，應用於花生栽種哲學，一點也不突兀。
在店內規劃藝廊的設計，是為了讓普羅大眾也能接觸藝術。「轉職並不是切割，而是另一種連結，」他面對新聞與藝術的態度，也是他面對每一粒花生的精神，更轉化成品牌內涵。
不過，鍾順龍坦言，藝術家性格，確實讓他「吃足苦頭」。他虧自己是「AB型、雙子座」，生肖屬「虎」但叫「阿龍」，本性複雜，對人、事、物求好心切，反而惹得自己時常苦惱不已。
雖然他苦笑著自我調侃：「修行就在生活當中」，但若不是這種複雜性格與執著，又怎能做出讓雲門舞集創辦人林懷民熱愛的炒花生，及讓總統蔡英文忍不住讚賞「creamy」的花生湯？
那一個瞬間，早就化為亮眼的光芒。
