為因應近期新型冠狀病毒防疫措施,活動當天將採取以下措施:
1.主辦單位將檢測學員體溫、並提供酒精消毒,在室內空間請全程配戴口罩。
2.主辦單位將會隨時更新資訊與採取必要之措施。
世界名廚江振誠,從臺灣出發,十年創造七個成功的國際品牌,頂尖品牌與經營戰略的實戰密技,2021年首開品牌見學團,唯一一次機會,由Chef André帶領,和兩位跨界大師-台北晶華酒店董事總經理吳偉正、Bito創辦人暨創意總監劉耕名一同實地親訪、跨界激盪。
加入品牌見學團 第一手掌握品牌力與美的關鍵策略
疫情風暴下,晶華以餐飲多品牌槓桿行銷,安度風暴, 總經理吳偉正親自解密品牌續航力的心法
眼球時代下,如何設計與消費者溝通的品牌Journey,世大運形象廣告背後操盤手劉耕名獨家解密
兩大系列、六大主題、與江振誠直接互動,激盪出品牌跨界思維
專屬場次結業證明,將於每場課程結束後,由Chef André親自頒發給學員
亞洲50大餐廳獎項終身成就獎得主,獲《時代》雜誌兩度讚譽為「印度洋上最偉大的廚師」。 2020年個人紀錄片《初心》突破千萬票房,成為今年台灣紀錄片票房冠軍;他更邀請超過3000位偏鄉孩童與餐飲科系學生觀賞,希望藉由分享自己的經歷與故事,激勵每一個勇敢追夢的人。
自2000年進入台北晶華酒店擔任餐廳經理之後,吳偉正參與旗下各餐飲品牌的創立及成長,包含:栢麗廳、ROBIN'S 牛排屋、三燔本家、晶華軒、azie等,他以多元餐飲品牌的經營模式,為集團整體營收帶來超過一半以上的貢獻,成為晶華酒店唯一非房務出身的總經理,獲得董事長潘思亮的高度賞識,目前為台北晶華酒店暨集團餐飲董事總經理。
遠赴紐約視覺藝術學院電腦藝術系就讀,並在布魯克林成立動畫設計工作室。2012年決定歸零回鄉,將豐富國際經驗帶回台灣並成立Bito。現專注於品牌形象重塑、大型典禮視覺統籌、五感體驗設計。合作對象遍及全球,除了Disney、 Mercedes-Benz、BMW、Netflix、Apple、Freitag等國際品牌,更致力挖掘屬於台灣的DNA,打造城市形象,運用設計力量為品牌重塑新風貌。
國際名廚
╳
Bito創辦人
暨創意總監
活動時間|2021年10月29日(五) 14:00-18:00
活動地點|Bito工作室、大稻埕、思劇場展演聚會空間
13:30-14:00 | 報到時間 / 學員交流 | ||
14:00 | 正式開場 | ||
14:00-14:30 | 【品牌連接】品牌的自我介紹(故事&人設化) 如何為說個引發共鳴的好故事?6個法則實戰應用 | 思劇場 | Chef André |
14:30-15:00 | 【品牌體驗】品牌被需要的理由(體驗設計) 體驗設計的4個步驟:設計品牌的溝通Journey | 思劇場 | 劉耕名 |
15:00-15:10 | 巡禮行前說明 學員注意事項 | 思劇場 | 主辦單位 Chef André |
15:10-16:30 | 美的新舊旅程 大稻埕美學巡禮 | 大稻埕 Bito工作室 | Chef André |
16:30-17:10 | 品牌美學激盪 學員小組討論 | 思劇場 | Chef André 劉耕名 |
17:10-17:20 | 休息時間 | ||
17:20-18:00 | QA TIME 主持人:天下學習事業群內容策略長暨Cheers雜誌總編輯 盧智芳 Chef André x 劉耕名 | 思劇場 | Chef André 劉耕名 |
國際名廚
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台北晶華酒店暨
集團餐飲董事總經理
活動時間|2021年4月16日(五) 14:00-18:00
活動地點|晶華酒店1樓 晶華會
13:30-14:00 | 報到時間 / 學員交流 | |
14:00 | 正式開場 | |
14:00-14:30 | 【品牌定位】市場策略&核心價值(Brand & Branding) 台灣品牌如何精準掌握市場溝通&識別的2大關鍵 | Chef André |
14:30-15:15 | 【品牌創新】變革創新 晶華集團致勝的關鍵 餐飲多品牌如何槓桿行銷? | 台北晶華酒店董事總經理 吳偉正 |
15:15-15:30 | 休息時間 | |
15:30-16:00 | 【品牌營運】商業營運&員工成長 晶華30周年:從商業營運&員工成長,看見晶華品牌力學 | 台北晶華酒店董事總經理 吳偉正 |
16:00-16:30 | 九宮格賓果交流 講者&學員互動交流 | |
16:30-18:00 | QA TIME 主持人:天下學習事業群 總經理 劉鳳珍 Chef André x 台北晶華酒店董事總經理 吳偉正 | Chef André 台北晶華酒店董事總經理 吳偉正 |
充滿挑戰的2020年,江振誠與MasterCheers獨家合作線上課程,復刻2018年大師工作坊精彩內容,從to BE品牌定位→to DO營運管理→to STAY體驗設計,完整解構Andre品牌經營關鍵。三大主題經典回歸,不容錯過。邀請期待打開全新視野的您,一起破局而出,邁向卓越。
Q:請問團報有優惠?
沒有團報優惠,但如有團報需求,可洽crystalyang@cw.com.tw;(02)2516-2656#123 楊小姐 / vanessachiu@cw.com.tw; (02)2516-2656#134 裘小姐,由專人為您服務
Q:請問參加本次活動有結業證書嗎?
會的,每場活動結束,將會由Chef親自頒發給每一位學員結業證明。
Q:請問我什麼時候會收到入場票卷或通知?
為了避免票券遺失問題或忘了帶票,也為了更環保,我們將改以電子票券進行報到。QRCode將在活動前一週發到各位的email信箱,也讓大家的報到流程可以更方便,請留意查收。每張票券僅能入場1次,複製、轉寄無效。如果有任何相關問題,請致電客服專線(02)2662-0332由專人為您服務。謝謝!
Q:請問課堂上可以跟講者互動嗎?
可以,在課程流程中,有安排互動遊戲、巡禮體驗等互動環節,提供給學員向講者提問交流的機會。
Q:如果報名之後臨時有事不能參加,請問可以申請退款嗎?
若因個人因素無法參加,依退款時間規定:活動前七天內(含)退票:恕無法退款;活動前兩週內(含)退票:需扣除原購買價之30%;活動前一個月內(含)退票:需扣除原購買價之20%作為行政處理費。
其他注意事項:主辦單位保留講師和課程內容更動權利。活動當天憑電子票券驗票入場,並不提供劃位,請學員及早入場就座。 場內禁止攜帶危險物品進場、全程禁煙,課程中請勿錄影、攝影及錄音。其他未盡周全事宜,請依主辦單位公告及場地規則為依據。 若因天候及其他不可抗力因素,致使活動無法舉辦,主辦單位將於第一時間於活動網頁公告。如有任何問題,請撥打客服專線 (02)2662-0332,週一至週五9:00-17:30,將由專人為您服務。