如果你總是因為工作壓力大而焦慮不已，但卻又還沒到得看精神科醫師的地步，也許「減壓食物」可以解決你的煩惱。
養成放鬆與宣洩的習慣，預防焦慮
除了處理特定的焦慮源頭，平時多試著增強自己的抗壓力、擁有固定的情緒宣洩管道，也是非常必要的。
「一個杯子只能裝一定的水量，但像運動可以增強體力、抗壓力，就好像把杯子擴大，」國泰醫院內湖分院身心科主治醫師邱偉哲舉例，「而像和朋友聊天這種情緒宣洩的方法，就像是把水漏出去一樣。」
至於許多上班族總是靠大吃一頓或大血拼來減壓，邱偉哲則認為，只要不會傷害身心、個人經濟能力可負擔，兩者都算是可接受的減壓方式。
但如果已經演變成無法控制地進食、無法控制地購物，很可能已經形成一種強迫症，像是貪食症等，邱偉哲強調，就一定要尋求精神科醫師的幫忙。
「焦慮是一種非常耗費能量的情緒活動，在這樣的狀況下很容易累，」李宇宙提醒，平時就要盡量空出固定的休息、放鬆時間，就算在有壓力的情形下，也不能隨便擠壓。
一旦，當我們學會了泰然面對、學會了冷靜放鬆，焦慮這個緊箍咒，就再也奈何不了我們了。
別再愈吃愈焦慮了——5種升壓食物
這或許是上班族們最常看到的景象：在好一陣子不見的朋友聚會中，看看對方，又胖了，看看自己，也胖了。
因為，大家都把食物當麻藥，靠著吃，來度過焦慮的每一天。
不過，可怕的是，無論是下午被老闆盯得滿頭包後掏出抽屜裡的餅乾猛吃，還是在凌晨為了來不及在明早開會前生出的報告而狂吃泡麵，其實都會讓你更焦慮。
新光醫院營養師吳文瑛強烈提醒，以下5類食物，都屬於吃了更焦慮的「升壓食物」，最好少碰為妙：
1. 油膩食物
冰淇淋、炸雞、薯條、披薩、漢堡、起士蛋糕等，會讓人吃了1小時後就昏昏欲睡。若和含咖啡因的可樂、奶茶一起吃，則是2～3個小時後會覺得精疲力盡，也會影響晚上的睡眠品質。
2. 高鹽分的調味食品
洋芋片、罐頭食品、速食麵、香腸、火腿、熱狗、滷味、醃製品、番茄醬、醬油等高鹽分食物都容易讓身體的循環變差，造成代謝緩慢，精神疲憊。
3. 過於甜膩的食物
加糖果汁、奶酥麵包、精緻蛋糕及含糖飲料等甜呼呼的美食，雖然可以在數分鐘內發揮鎮靜作用，但因為含糖食物會快速被腸胃吸收，造成血糖急劇上升又下降，反而會讓精神更加不濟，也影響情緒的平穩。
4. 咖啡因飲料適量即止
適量飲用咖啡、可樂、茶等含咖啡因飲料可使精神變得愉快，也能舒緩緊張感；可是一旦過量，腎上腺素的分泌就會增加，反而會讓人容易煩躁，有壓力更大的感覺，同時也干擾睡眠。
最好以具有鎮靜作用的飲料，如薰衣草茶或是茉莉花茶來替代，會是更有效率更持久的抗壓方式。
5. 容易上火的食物
過量攝取油炸食物或一些相當熱性的水果，會讓人覺得渾身不對勁，特別是在炎炎夏季，更容易讓工作壓力被放得更大。
如果一時改不了口，非吃零食不可，台北市立慢性病防治院營養師周秀娟認為，杏仁小魚和果凍是比較好的選擇。
「主要是因為杏仁小魚的鈣質滿高的，又有吃零食的滿足感，」但周秀娟也補充，杏仁的油脂量高，小魚則含有蛋白質，所以吃正餐時，最好不要再多吃油炸、高蛋白質的東西。
而果凍的纖維質含量很高，吃起來也很有飽足感，可在焦慮時適度解嘴饞。但是周秀娟提醒，果凍的糖份也高，最好也不要過量。
讓人放鬆的食物——5種舒壓食物
多吃些有助於放鬆的食物，也能在不知不覺中，幫助自己釋放身體的壓力。吳文瑛指出，常見的「舒壓食物」包括下列5種：
1. 維生素B群
維生素B群是克服壓力的重量級營養素。而維生素B群包含B1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12、葉酸、菸鹼酸，都是屬於精神性的營養素，可以調整內分泌系統、平靜情緒。缺乏維生素B群時，會有欲振乏力、無精打采的疲倦感，長期下來會造成身體壓力。
全穀類、酵母、深綠色蔬菜、低脂牛奶以及豆類等，都是良好的B群食物。
2. 鈣
除了是保持骨質必備的營養素之外，它還是天然的神經穩定劑，能夠鬆弛緊張的神經、穩定情緒。牛奶、優格、豆腐、小魚乾、杏仁都是含有較多鈣質的食物。
3. 鎂
鎂和鈣質都是可以讓肌肉放鬆的營養素、同時還可規律心跳，穩定不安的情緒。香蕉、豆子、洋芋、菠菜、葡萄乾等食物的含鎂量較高。
4. 維生素C助長抗壓功力
維生素C可協助製造副腎上腺皮質素，來對抗精神壓力。夏季水果中，如：櫻桃、檸檬、哈密瓜、葡萄等都是都是高維生素C食物。
5.纖維改善壓力型便秘
長期生活在壓力下，很容易發生便秘。最好多吃富含纖維質的糙米、豆類、蔬菜，以及水溶性纖維含量高的木瓜、加州蜜棗、加州梅、柑橘等食物來幫忙排便。
不過，吳文瑛也提醒，「食物對於焦慮，並不會有藥到病除的效果，」長期留意自己的飲食，搭配其他的減壓方式，才是最重要的。
