最好的舞台 提供給最熱血的工作人
擁有日系精緻服務血統的摩斯漢堡，提供員工最安心的成長環境與空間。這個持續成長、不斷散發能量的舞台需要多元的人才加入。如果您嚮往餐飲服務業、喜歡和同事一起打拼、想要成為一流的管理人才、樂在看見顧客滿意的笑容…，來摩斯錘鍊你的身心、砥礪你的能力，為自己植入創造安心能力的DNA吧。
摩斯本著東方「醫食同源」的文化精神，堅持讓顧客可以因為吃的安心、吃的健康，而享受到吃的幸福感。自2006年起，摩斯漢堡就導入生產履歷，為顧客的安全把關，守護顧客的健康。此外，採用在地食材，不但確保新鮮，並且在限定門市舉辦樂活早市的活動，讓產地的新鮮味可以直送到顧客嘴裡，一方面幫助了台灣農民、另一方面也降低食物里程，愛台灣也愛地球。
從食材到土地、從環境到社會，全面的關懷，形塑了安心的企業形象，而體現在服務面，則承襲了日本重視細節的服務理念，從一句對夥伴的招呼語、到對顧客的應對，都強調由心出發，真誠的回應，為的就是讓每一位顧客能在離去時，有著充滿幸福的笑容。
由心開始，「安心」養成
聽說，每位摩斯人在開始進入一天的工作前，都會被施予一段小魔法—誠摯的朗頌著這一段話：「我們店裡的每一個人，心中充滿善意，待人接物皆以親切和藹明快爽朗的態度和敏捷的行動，共同創造清潔又極富人情味的店，並努力讓顧客感到心情愉快和溫暖友善。」
它不只是摩斯人的工作基本方針，同時也代表著每一位摩斯人的使命。
而這樣對人充滿關懷的工作基因從何而來？袁世民總經理表示，「去(2012)年我們擴大了原本的訓練中心，在淡水成立安心學院，在這個專屬的教育訓練中心，進行人才的養成教育，從理念的灌輸、待人接物的態度、廚房實習…等，直到管理層面的知識技能，給予每一位夥伴在不同的階段所需的知識與技能，讓夥伴們擁有管理職的職能與視野。」袁總經理強調，為了深化摩斯特有的文化內涵，人才培養，一切「由心開始」。
尤其在店長的養成訓練上，每一位夥伴成為店長前，都會接受300小時以上的教育訓練，而在成為店長之後，每年另有專案的訓練課程，透過體驗式的學習，培養摩斯的店長領導的技巧、挑戰自我極限的勇氣；另外，提供赴日觀摩的機會，讓店長們真實感受到日式服務的細節，讓服務的「摩」法不只是紙上談兵，並從這些細節中激發出創新服務的想法。
縝密訓練 工作更安心
板橋新埔店陳雪文店長回想起她剛進入摩斯時，原本很緊張，擔心自己是否可以融入這個企業。但第一天報到後，這個擔心就煙消雲散了，因為報到後並不是直接進入門市工作，而是在專屬的教育訓練中心進行為期5天的新人訓練。在訓練過程中，可以充份了解摩斯的理念與堅持，而且可以感受到摩斯漢堡對於「顧客」、「食材」的用心，「當下真的會覺得能夠成為摩斯漢堡的一份子是一件很棒的事！」雖然每天都有很多的SOP要記、功課要寫，最後一天還有結業考的壓力, 但紮紮實實的課程，讓陳雪文很順利的融入摩斯漢堡。
上完新人訓之後，接著就是密集的管理課程培訓，透過階段式的培育，讓自己可以很順利的學習到成為店長應有的知識和技能。此外，每年年初，公司都會將所有的店長集合在一起進行大型的教育訓練活動，有時考驗體力、有時考驗腦力、有時激發潛力，既有趣又可以啟發很多的想法。
陳雪文表示，「參加儲備店長計劃最大的挑戰就是身邊的人會用放大鏡來檢視自己的表現。我們頂著儲備店長的光環，接受公司密集且快速的培育，因此自己必須鞭策自己，化各方『建議』為動力，讓自己更努力的向前走。由於之前在其他公司已有帶人的管理經驗，再加上摩斯漢堡十分有系統的教育訓練，讓我能夠在當上店長之後，很快的勝任工作。」
袁總經理表示，摩斯想要找兩種人，一種是對「吃」有夢想的人；另一種則是對服務有熱忱的人。「不論有沒有經驗，都歡迎加入摩斯，我們會訓練你變成『吃』的專家，我們也會培養最溫暖友善的人，讓你在摩斯安家立業。」只要擁有夢想和熱忱，摩斯將許你安心且精彩的職涯！
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